ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ
Ви бажаєте відреагувати на цей пост? Створіть акаунт всього за кілька кліків або увійдіть на форум.

ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ

ОРКИ, ЙДІТЬ СЛІДОМ ЗА СВОЇМ РОСІЙСЬКИМ КОРАБЛЕМ! ФОРУМ ДЛЯ ШАНУВАЛЬНИКІВ КЛАСИЧНОГО ВОЛОГОГО ГОЛІННЯ
 
ФорумФорум  ПорталПортал  Останні зображенняОстанні зображення  ЗареєструватисьЗареєструватись  Вхід  

 

 Любители кофе

Перейти донизу 
+26
Skazo4nik
yehorf
cka
noname_username
Саша Кавун
Alter ego
aelitamordasova
zabor
infantry
Budget Shave
Феникс
AJ
Андроний
Minelay
Сэм
Mikola
Alex
Sm1tty
xxtoyxx
brawl
Vladislav
Roman313
Стас
razorsedge
Olddad
Ruslan
30 користувачів
Перейти до сторінки : Попередній  1, 2, 3, 4, 5, 6  Наступний
АвторПовідомлення
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyСб 3 Квіт 2021 - 21:17

Во сколько она обошлась?
На ОЛХ такую видел в пределах 2800-3000
Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyСб 3 Квіт 2021 - 21:44

Отличный обзор и сравнение! Большое спасибо)

Саша Кавун Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyСб 3 Квіт 2021 - 22:37

Андроний пише:
Во сколько она обошлась?
На ОЛХ такую видел в пределах 2800-3000

Timemore - 52.24 USD, 1zpresso - 103.60 USD (версия с 5-лучевым буром, внешне похожим на Timemore, дешевле)

А ещё, говорят, что бур у Q2 выглядит точно так же, как у кофемолки Commandante. Не знаю, что это может означать - ею не пользовался.

cka Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 18:18

Саша Кавун пише:
Итак, приехала ко мне кофемолка 1zpresso Q2 с Aliexpress ещё 1 апреля, версия с 7-лучевым буром (или как её там - деталь жерновов, в общем). За эти три дня сварил много кофе, кое-что слил в раковину, кое-что было выпито, дважды словил передоз). Новая кофемолка, по сравнению с Timemore Chestnut C3, даёт более равномерный, предсказуемый и стабильный помол. Регулировка тоже более тонкая - 30 щелчков против 12. Скорость смалывания быстрее, как минимум, на треть (крутить тоже чуть тяжелее, но физкультура с утра никому не помешает!) Самое главное: кофе получается очень похожим на настоящий Любители кофе - Сторінка 4 1f60b. На вкус так же отметил более сбалансированный вкус. С Timemore во вкусе напитка часто присутствовала и кислота и горчинка одновременно, думаю это связано с не очень хорошей равномерностью помола. Размер тоже более компактный, но необходимые мне 15...16 грамм для двойного эспрессо влазят идеально. Думаю, поместится до 20 грамм кофе с некрупным зерном. В общем, я очень доволен. Жернова не цепляют даже на 5 щелчках, что для эспрессо явно будет пыль (хотя я не пробовал молоть на таких значениях - зачем портить драгоценный кофе?). Несколько фоточек (слева - Timemore - на одной из фото виден "костыль" - прокладка из 2 слоёв бумажного скотча - для "тонкой настройки" помола):

Любители кофе - Сторінка 4 Img_2146
Любители кофе - Сторінка 4 Img_2145Любители кофе - Сторінка 4 Screen20
Любители кофе - Сторінка 4 Img_2147

пытаюсь найти, не могу с 7 лучами заказать, все время с 5-ю выпадает
Повернутися до початку Перейти донизу
Alter ego
Постоялець
Постоялець
Alter ego


Повідомлень : 661
Репутація : 927
Дата реєстрації : 05.11.2017
Вік : 37
Звідки : Ukraine, Pryluky

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 20:01

Саша Кавун пише:
Итак, приехала ко мне кофемолка 1zpresso Q2 с Aliexpress 
Андроний У повідомленні є посилання де можна вибрати відповідно "Five core" і "Seven core".
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 20:12

Alter ego пише:
Саша Кавун пише:
Итак, приехала ко мне кофемолка 1zpresso Q2 с Aliexpress 
Андроний У повідомленні є посилання де можна вибрати відповідно "Five core" і "Seven core".
 Я вообще не спец по Али экспресс
куда нажимать?
Любители кофе - Сторінка 4 Screen10
Повернутися до початку Перейти донизу
Alter ego
Постоялець
Постоялець
Alter ego


Повідомлень : 661
Репутація : 927
Дата реєстрації : 05.11.2017
Вік : 37
Звідки : Ukraine, Pryluky

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 20:26

Любители кофе - Сторінка 4 1zpres10

Саша Кавун та egoist Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 20:32

Спасибо, все получилось
Повернутися до початку Перейти донизу
noname_username
Новачок
Новачок
noname_username


Повідомлень : 28
Репутація : 2
Дата реєстрації : 20.10.2020

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 22:41

3000 кофемолка, + кофеварка..
а не проще уже купить сразу домой автоматическую кофемашину?
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyНд 4 Квіт 2021 - 23:05

Может и проще, но места на кухне не много, у меня кофеварка Делонги ЕС 685, она узкая, да и пото - это как бритьё, целый ритуал - в ручную перемолоть, сформировать таблетку.

Саша Кавун Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 15:45

Big_muzzy85 пише:
3000 кофемолка, + кофеварка..
а не проще уже купить сразу домой автоматическую кофемашину?

Проще) Как и пена балонная, станок-кассетник...

cka Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 15:49

Андроний пише:
Может и проще, но места на кухне не много, у меня кофеварка Делонги ЕС 685, она узкая, да и пото - это как бритьё, целый ритуал - в ручную перемолоть, сформировать таблетку.

А корзина у Делонги с "улучшайзером" или без (много дырок внизу или одна?)? Если брать кофемолку, то корзину лучше брать простую, где много дырок. А там - регулировать помол... Корзина с "улучшайзером" делает "искусственные" крема, но вкус при этом уплощается. Нужен он как раз для косяков с помолом - он усредняет напиток. И ещё: для правильного эспрессо кофеварка должна хорошо разогреться. У Делонги 685 не бойлер, а термоблок. При этом сам рожок не нагревается. Поэтому, перед приготовлением эспрессо надо прогреть рожок: пролить без кофе, вытереть корзину салфеткой, всыпать кофе и, да! Желательно иметь темпер из нержи. Для Делонги, если не ошибаюсь, его диаметр 51 мм - непример, тут или тут - цена почти та же, но ближе). А вот корзина без "улучшайзера"


Останній раз редагувалося: Саша Кавун (Пн 5 Квіт 2021 - 16:22), всього регувалося 1 раз(-и)
Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6970
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 16:20

Big_muzzy85 пише:
3000 кофемолка, + кофеварка..
а не проще уже купить сразу домой автоматическую кофемашину?
Автоматическая кофемашина значительно дороже, чем кофеварка вместе с кофемолкой. Поэтому, я думаю, что не проще.
Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 18:21

Саша Кавун пише:
Big_muzzy85 пише:
3000 кофемолка, + кофеварка..
а не проще уже купить сразу домой автоматическую кофемашину?

Проще) Как и пена балонная, станок-кассетник...
Полностью согласен с Сашей. Отличное сравнение ... 

«Автомат» не даст эспрессо. Цена не играет роли. Это невозможно по определению, а именно сравнение технологии приготовления настоящего эспрессо и принцип устройства «автомата».

 Все, что может дать очень дорогой хороший автомат (то есть который может даже дороже, чем  «кофемолка + кофемашина») - это дать достойный эспрессоподобный напиток. 

И вопрос не в цене автомата, а в том, что это - автомат. 

Наглядно: в профессиональных кофейнях никогда не стоят автоматы. А вот на заправках ...

Поэтому либо «проще», либо «эспрессо» - и не только по названию, но и по содержанию

Саша Кавун Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 19:10

Саша Кавун пише:
Андроний пише:
Может и проще, но места на кухне не много, у меня кофеварка Делонги ЕС 685, она узкая, да и пото - это как бритьё, целый ритуал - в ручную перемолоть, сформировать таблетку.

А корзина у Делонги с "улучшайзером" или без (много дырок внизу или одна?)? Если брать кофемолку, то корзину лучше брать простую, где много дырок. А там - регулировать помол... Корзина с "улучшайзером" делает "искусственные" крема, но вкус при этом уплощается. Нужен он как раз для косяков с помолом - он усредняет напиток. И ещё: для правильного эспрессо кофеварка должна хорошо разогреться. У Делонги 685 не бойлер, а термоблок. При этом сам рожок не нагревается. Поэтому, перед приготовлением эспрессо надо прогреть рожок: пролить без кофе, вытереть корзину салфеткой, всыпать кофе и, да! Желательно иметь темпер из нержи. Для Делонги, если не ошибаюсь, его диаметр 51 мм - непример, тут или тут - цена почти та же, но ближе). А вот корзина без "улучшайзера"
Для этой кофеварки, кофемашины, до недавнего времени, были корзины без улучшайзера но на две чашки, чтобы установить такую корзину в холдер, нужно немного его модернизировать. Вместе с кофемолкой, я взял и бездонный холдер с фильтром без улучшайзера на одну чашку - потом отпишусь о впечатлениях. Надежды питаю очень большие. 
Темпер-ложка, который идёт в комплекте с машиной - как темпер не годится ни как. Только ложка, я ей меняю зёрна.
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 624
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 19:15

Ruslan пише:
Big_muzzy85 пише:
3000 кофемолка, + кофеварка..
а не проще уже купить сразу домой автоматическую кофемашину?
Автоматическая кофемашина значительно дороже, чем кофеварка вместе с кофемолкой. Поэтому, я думаю, что не проще.
Я когда брал свою, руководствовался принципом - чем проще-тем надёжнее. В автоматической кофемашины много мозгов, которые могут заглючить и вывести всю машину из строя. 
Даже в кофейнях - мелят на отдельной кофемолке кофе, вручную темперуют таблетку, а потом делают кофе. 
Конечно можно добавить немного и купить более менее хорошую кофемолку электрическую, но тут некоторые факторы мешают - шум с утра, дополнительное место на кухне.
Я делаю две порции в день кофе и поэтому хорошей ручной кофемолки мне за глаза)))
Да и сам ритуал приготовления кофе сроде бритью)))

Саша Кавун Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyПн 5 Квіт 2021 - 19:28

Корзину на две чашки я бы предпочёл. По крайней мере на эспрессо-рожках с "профессиональным" размером корзин 57...58 мм, считается, что двойной эспрессо заваривается правильней, вкус ярче. Точно не скажу - варил только в двойной корзине, на 15...17 грамм. Но и расход кофе больше. Я всегда пью двойной, т. к. привык). Пью, правда, не один раз...

wakidzasi та cka Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 8 Квіт 2021 - 16:36

Почему-то исчезло сообщение...
Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6970
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 8 Квіт 2021 - 16:38

Саша Кавун пише:
Почему-то исчезло сообщение...
Фото размером почти 2000 пикселей. Сообщение я удалил.
Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 8 Квіт 2021 - 16:41

Ruslan пише:
Саша Кавун пише:
Почему-то исчезло сообщение...
Фото размером почти 2000 пикселей. Сообщение я удалил.

Ничего личного)
Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6970
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 8 Квіт 2021 - 16:57

Саша Кавун пише:
Ruslan пише:
Саша Кавун пише:
Почему-то исчезло сообщение...
Фото размером почти 2000 пикселей. Сообщение я удалил.

Ничего личного)
Вот меньше всего мне хочется выяснять отношения. Правила одни для всех.

Саша Кавун поставив(ла) "Не подобається"

Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6970
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyСр 17 Лист 2021 - 17:05

Посоветовали попробовать этот кофе. Приобрел не дорого в Ашане. Будем дегустировать.

Любители кофе - Сторінка 4 E_ua_512

razorsedge Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
yehorf
Новачок
Новачок
yehorf


Повідомлень : 23
Репутація : 2
Дата реєстрації : 15.06.2021

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 18 Лист 2021 - 17:44

Мне нравится только свежеобжаренный кофе. Покупал раньше на barista.ua но в последнее время стало дороговато.
В последний раз заказал на kyivcityroast.com.ua тоже понравился кофе.
Заказываю в зернах, перемалываю на ручной кофемолке javapresse и готовлю в aeropress.
Предпочитаю более светлую обжарку (под фильтр)
И готовлю большую кружку напитка. Эспрессо не выношу.

Ruslan, razorsedge та Skazo4nik Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6970
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 18 Лист 2021 - 17:55

yehorf пише:
Мне нравится только свежеобжаренный кофе.
Свежеобжаренный на днях приедет. Заказал шесть разных на попробовать.

cka та yehorf Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Skazo4nik
Бувалий
Бувалий
Skazo4nik


Повідомлень : 210
Репутація : 2
Дата реєстрації : 18.01.2021
Звідки : Днепропетровск

Любители кофе - Сторінка 4 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 4 EmptyЧт 18 Лист 2021 - 18:32

yehorf пише:
Мне нравится только свежеобжаренный кофе. Покупал раньше на barista.ua  но в последнее время стало дороговато.
В последний раз заказал на kyivcityroast.com.ua тоже понравился кофе.
Заказываю в зернах, перемалываю на ручной кофемолке javapresse и готовлю в aeropress.
Предпочитаю более светлую обжарку (под фильтр)
И готовлю большую кружку напитка. Эспрессо не выношу.
Точно такой же люблю.
Вернее любил щяс запретили.
По области  нашел один магазин черный кот называется там и обжарка свежая и не переженный помоему 360 за кг арабики .
Хотя уже  чашку раз в 2-3 дня себе только позволяю.
Повернутися до початку Перейти донизу
 
Любители кофе
Повернутися до початку 
Сторінка 4 з 6Перейти до сторінки : Попередній  1, 2, 3, 4, 5, 6  Наступний
 Схожі теми
-
» Бритвенное мыло Coffeyville, KS Бритье - Ирландский кофе.

Права доступу до цього форумуВи не можете відповідати на теми у цьому форумі
ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ :: БАЗІКАЛКА-
Перейти до: