Перший Український бритвений форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Перший Український бритвений форум

Форум для захоплених людей і цінителів класичного вологого гоління
 
ФорумФорум  ПорталПортал  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Любители кофе

Перейти вниз 
+23
Саша Кавун
Alter ego
aelitamordasova
zabor
infantry
Budget Shave
Феникс
AJ
Андроний
Minelay
Сэм
Mikola
Alex
Sm1tty
xxtoyxx
brawl
Vladislav
Roman313
bt
Just a Hobby
razorsedge
Olddad
Ruslan
Участников: 27
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
АвторСообщение
aelitamordasova
Новичок
Новичок
aelitamordasova


Сообщения : 3
Репутация : -9
Дата регистрации : 2019-07-27

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyВс 28 Июл 2019 - 13:38

Я люблю кофе, но не больше 2 раз в день)
Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyВт 1 Окт 2019 - 20:30

Ищу на подарок кофеварку электрическую "гейзер" - может кто-то пользовался и может посоветовать марку?

Отправлено через Topic'it
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan


Сообщения : 5370
Репутация : 2671
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 49
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyВс 4 Окт 2020 - 13:01

Очень понравился вот такой кофе:

Любители кофе - Страница 3 Img_6910

Roman313, sparta4 и Віталіk поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyВс 4 Окт 2020 - 16:28

Мне Арабика Эфиопия Иргачеффе понравилось, правда в зёрнах и мелю непосредственно перед приготовлением

cka поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Alter ego
Постоялец
Постоялец
Alter ego


Сообщения : 630
Репутация : 923
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 35
Откуда : Ukraine, Pryluky

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 13:21

Що скажете щодо кави обсмажки від My Coffee Factory, Buno, Radiokava ?
Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 14:16

Я пробовал от магазина Caffissimo
Мне нравится, беру у них уже год.
Менеджер Елена отлично расскажет, даже за конкурентов объяснит.
У неё не было сорта Марагоджипа, а мне позарез нужно было, я ей скинул сайты, где продают и она советовала, какой лучше
Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 17:13

Теперь и я любитель кофе!
Любители кофе - Страница 3 Img_2140
Любители кофе - Страница 3 Img_2139
Любители кофе - Страница 3 Img_2138

Minelay, Roman313, razorsedge, cka и egoist поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 19:37

Gaggia Classic? какого года?

Как вам кофемолка? Timemore?
Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 19:44

cka пишет:
Gaggia Classic? какого года?

Как вам кофемолка? Timemore?

Gaggia Baby Dose. Почти Classic, но больше пластика. Брал БУ, с любящих рук. Выпуск 2009, EU - надеюсь, Италия, не Румыния. Timemore не очень для эспрессо. Нет тонких подстроек. Заказал на Ali Z1presso Q2 - там более тонко можно помол настраивать)
Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 20:05

Насчёт Timemore полностью согласен. Поэтому и спросил, видя эспрессо) 1Z - то, что надо для этого!  Мне нравится JX-Pro, ее и под турку можно. Но потом перенастроить - это ещё та история  ...
Ну и Comandante  конечно )

2009 - до всяких «экспериментов» у Gaggia:)

Набор очень впечатлил - такой себе домашний эспрессо минимум)
Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 20:25

Мне понравилась марка Hario Япония, очень хороша, ручная, можно как для девушки так и для парня (в плане удобства держать) выбрать
Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 20:31

Hario как фирма мне очень нравится. Пользуюсь их v60, фильтры, чайник, диспенсер. Термосы - серверы (новые особенно) тоже нравятся. 

Но их кофемолки именно для эспрессо - несколько неоднозначно для меня ввиду сложности тонкой настройки и керамических жерновов. 

Но в целом Hario очень уважаю Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 20:38

Как раз керамика, по советам, это и есть самое лучшее, зерно не пережигает
Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСр 17 Мар 2021 - 20:45

Это тоже интересный подход ) Спасибо
Вернуться к началу Перейти вниз
Roman313
Живет тут
Живет тут
Roman313


Сообщения : 1322
Репутация : 926
Дата регистрации : 2017-11-20
Откуда : Львів

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 18 Мар 2021 - 0:09

Упустив я тему ручних млинків, чи мають вони переваги перед електричними професійними, при приготуванні еспресо, ну окрім ціни звісно?
Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 18 Мар 2021 - 3:41

Профессиональная есть профессиональная, но для домашних условий ручная жерновая, самое то. Это я говорю за себя, где на кухне места не много и ручную можно спрятать в шкафчик. У меня кофемашина такая, где таблетку нужно формировать самому, для это и темплер и ручная кофемолка приобретены.

Roman313 и egoist поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 18 Мар 2021 - 8:34

Поддержу Андрония. Если есть профессиональная - это всегда лучше. Но для себя увидел что соотношение габариты + цена + частота использования (весь день не дома) лично для меня не совсем оправданы. Если есть машинка с проф. группой + ручная кофемолка, настроенная по неё (и только под неё) и хороший темпер = кажется оптимально. Хотя повторюсь, если есть проф кофемолка + машинка с проф группой - это конечно очень хорошо )

slonopotam, Roman313 и Андроний поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 18 Мар 2021 - 9:07

Доя эспрессо в домашних условиях - ручная - компромиссный вариант. Не хватает тонкосим настройки. Так у Timemore Chestnut c3, как  меня, на 11 щелчках эспрессо выглядит как настоящий, но кислит, т. к. помол грубоват, вода протекает сквозь таблетку сильно быстро. Надо уменьшить помол, но 10 щелчков - сильно мелко, может не продавить. Потому заказал 1zpresso q2 - там дочтупны промежуточные значения. Ну и месно, и шум с утра...

Roman313, cka и egoist поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 25 Мар 2021 - 21:58

Любители кофе - Страница 3 Untitl13

Любители кофе - Страница 3 Untitl12

razorsedge, Янеж и cka поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 25 Мар 2021 - 22:27

Ждём дегустационных впечатлений )
Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 25 Мар 2021 - 22:30

cka пишет:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

cka поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Андроний
Постоялец
Постоялец
Андроний


Сообщения : 521
Репутация : 75
Дата регистрации : 2018-05-20
Возраст : 46
Откуда : Черкассы

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyПт 26 Мар 2021 - 1:25

Саша Кавун пишет:
cka пишет:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

Этот кофе зерновой или уже молотый?
И где брал🤔
Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyПт 26 Мар 2021 - 19:08

Андроний пишет:
Саша Кавун пишет:
cka пишет:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

Этот кофе зерновой или уже молотый?
И где брал🤔

https://foundation.com.ua/shop - зерновой. Смалываю ручной кофемолкой Timemore Chestnut C3, которая неприспособлена для эспрессо из-за большого шага регулировки - для эспрессо нужны более тонкие настройки. Тонкость помола "регулирую" через костыль. Выяснил, что нужный мне помол достижим между 10 и 11 щелчками. Поставил 11 щелчков и наклеил 2 слоя малярного скотча между буром и шайбой. Таким образом жернова находятся в положении "10,7" щелчков)

razorsedge, Андроний и cka поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
cka
Завсегдатай
Завсегдатай
cka


Сообщения : 128
Репутация : 10
Дата регистрации : 2020-12-12
Откуда : Львов

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyЧт 1 Апр 2021 - 14:40

«Бездонный завораживает» - это очень верно. Наблюдение процесса экстракции с ним - это нечто!

Саша Кавун поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Саша Кавун
Живет тут
Живет тут
avatar


Сообщения : 1515
Репутация : 1074
Дата регистрации : 2018-02-19

Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 EmptyСб 3 Апр 2021 - 20:27

Итак, приехала ко мне кофемолка 1zpresso Q2 с Aliexpress ещё 1 апреля, версия с 7-лучевым буром (или как её там - деталь жерновов, в общем). За эти три дня сварил много кофе, кое-что слил в раковину, кое-что было выпито, дважды словил передоз). Новая кофемолка, по сравнению с Timemore Chestnut C3, даёт более равномерный, предсказуемый и стабильный помол. Регулировка тоже более тонкая - 30 щелчков против 12. Скорость смалывания быстрее, как минимум, на треть (крутить тоже чуть тяжелее, но физкультура с утра никому не помешает!) Самое главное: кофе получается очень похожим на настоящий Любители кофе - Страница 3 1f60b. На вкус так же отметил более сбалансированный вкус. С Timemore во вкусе напитка часто присутствовала и кислота и горчинка одновременно, думаю это связано с не очень хорошей равномерностью помола. Размер тоже более компактный, но необходимые мне 15...16 грамм для двойного эспрессо влазят идеально. Думаю, поместится до 20 грамм кофе с некрупным зерном. В общем, я очень доволен. Жернова не цепляют даже на 5 щелчках, что для эспрессо явно будет пыль (хотя я не пробовал молоть на таких значениях - зачем портить драгоценный кофе?). Несколько фоточек (слева - Timemore - на одной из фото виден "костыль" - прокладка из 2 слоёв бумажного скотча - для "тонкой настройки" помола):

Любители кофе - Страница 3 Img_2146
Любители кофе - Страница 3 Img_2145Любители кофе - Страница 3 Screen20
Любители кофе - Страница 3 Img_2147

Ruslan, Андроний, Caballero и cka поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент





Любители кофе - Страница 3 Empty
СообщениеТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Страница 3 Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Любители кофе
Вернуться к началу 
Страница 3 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Перший Український бритвений форум :: БОЛТАЛКА-
Перейти: