ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ
Ви бажаєте відреагувати на цей пост? Створіть акаунт всього за кілька кліків або увійдіть на форум.

ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ

ОРКИ, ЙДІТЬ СЛІДОМ ЗА СВОЇМ РОСІЙСЬКИМ КОРАБЛЕМ! ФОРУМ ДЛЯ ШАНУВАЛЬНИКІВ КЛАСИЧНОГО ВОЛОГОГО ГОЛІННЯ
 
ФорумФорум  ПорталПортал  Останні зображенняОстанні зображення  ЗареєструватисьЗареєструватись  Вхід  

 

 Любители кофе

Перейти донизу 
+26
Skazo4nik
yehorf
cka
noname_username
Саша Кавун
Alter ego
aelitamordasova
zabor
infantry
Budget Shave
Феникс
AJ
Андроний
Minelay
Сэм
Mikola
Alex
Sm1tty
xxtoyxx
brawl
Vladislav
Roman313
Стас
razorsedge
Olddad
Ruslan
30 користувачів
Перейти до сторінки : Попередній  1, 2, 3, 4, 5, 6  Наступний
АвторПовідомлення
aelitamordasova
Новачок
Новачок
aelitamordasova


Повідомлень : 3
Репутація : -9
Дата реєстрації : 27.07.2019

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyНд 28 Лип 2019 - 13:38

Я люблю кофе, но не больше 2 раз в день)
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyВт 1 Жовт 2019 - 20:30

Ищу на подарок кофеварку электрическую "гейзер" - может кто-то пользовался и может посоветовать марку?

Отправлено через Topic'it
Повернутися до початку Перейти донизу
Ruslan
Admin
Ruslan

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 6963
Репутація : 2761
Дата реєстрації : 06.11.2017
Вік : 51
Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyНд 4 Жовт 2020 - 13:01

Очень понравился вот такой кофе:

Любители кофе - Сторінка 3 Img_6910

Roman313, sparta4 та Віталіk Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyНд 4 Жовт 2020 - 16:28

Мне Арабика Эфиопия Иргачеффе понравилось, правда в зёрнах и мелю непосредственно перед приготовлением

cka Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Alter ego
Постоялець
Постоялець
Alter ego


Повідомлень : 661
Репутація : 927
Дата реєстрації : 05.11.2017
Вік : 37
Звідки : Ukraine, Pryluky

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 13:21

Що скажете щодо кави обсмажки від My Coffee Factory, Buno, Radiokava ?
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 14:16

Я пробовал от магазина Caffissimo
Мне нравится, беру у них уже год.
Менеджер Елена отлично расскажет, даже за конкурентов объяснит.
У неё не было сорта Марагоджипа, а мне позарез нужно было, я ей скинул сайты, где продают и она советовала, какой лучше
Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 17:13

Теперь и я любитель кофе!
Любители кофе - Сторінка 3 Img_2140
Любители кофе - Сторінка 3 Img_2139
Любители кофе - Сторінка 3 Img_2138

Minelay, Roman313, razorsedge, cka та egoist Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 19:37

Gaggia Classic? какого года?

Как вам кофемолка? Timemore?
Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 19:44

cka пише:
Gaggia Classic? какого года?

Как вам кофемолка? Timemore?

Gaggia Baby Dose. Почти Classic, но больше пластика. Брал БУ, с любящих рук. Выпуск 2009, EU - надеюсь, Италия, не Румыния. Timemore не очень для эспрессо. Нет тонких подстроек. Заказал на Ali Z1presso Q2 - там более тонко можно помол настраивать)
Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 20:05

Насчёт Timemore полностью согласен. Поэтому и спросил, видя эспрессо) 1Z - то, что надо для этого!  Мне нравится JX-Pro, ее и под турку можно. Но потом перенастроить - это ещё та история  ...
Ну и Comandante  конечно )

2009 - до всяких «экспериментов» у Gaggia:)

Набор очень впечатлил - такой себе домашний эспрессо минимум)

sparta4 поставив(ла) "Не подобається"

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 20:25

Мне понравилась марка Hario Япония, очень хороша, ручная, можно как для девушки так и для парня (в плане удобства держать) выбрать
Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 20:31

Hario как фирма мне очень нравится. Пользуюсь их v60, фильтры, чайник, диспенсер. Термосы - серверы (новые особенно) тоже нравятся. 

Но их кофемолки именно для эспрессо - несколько неоднозначно для меня ввиду сложности тонкой настройки и керамических жерновов. 

Но в целом Hario очень уважаю :)
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 20:38

Как раз керамика, по советам, это и есть самое лучшее, зерно не пережигает
Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСр 17 Бер 2021 - 20:45

Это тоже интересный подход ) Спасибо
Повернутися до початку Перейти донизу
Roman313
Живе тут
Живе тут
Roman313

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1326
Репутація : 939
Дата реєстрації : 20.11.2017
Звідки : Львів

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 18 Бер 2021 - 0:09

Упустив я тему ручних млинків, чи мають вони переваги перед електричними професійними, при приготуванні еспресо, ну окрім ціни звісно?
Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 18 Бер 2021 - 3:41

Профессиональная есть профессиональная, но для домашних условий ручная жерновая, самое то. Это я говорю за себя, где на кухне места не много и ручную можно спрятать в шкафчик. У меня кофемашина такая, где таблетку нужно формировать самому, для это и темплер и ручная кофемолка приобретены.

Roman313 та egoist Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 18 Бер 2021 - 8:34

Поддержу Андрония. Если есть профессиональная - это всегда лучше. Но для себя увидел что соотношение габариты + цена + частота использования (весь день не дома) лично для меня не совсем оправданы. Если есть машинка с проф. группой + ручная кофемолка, настроенная по неё (и только под неё) и хороший темпер = кажется оптимально. Хотя повторюсь, если есть проф кофемолка + машинка с проф группой - это конечно очень хорошо )

slonopotam, Roman313 та Андроний Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 18 Бер 2021 - 9:07

Доя эспрессо в домашних условиях - ручная - компромиссный вариант. Не хватает тонкосим настройки. Так у Timemore Chestnut c3, как  меня, на 11 щелчках эспрессо выглядит как настоящий, но кислит, т. к. помол грубоват, вода протекает сквозь таблетку сильно быстро. Надо уменьшить помол, но 10 щелчков - сильно мелко, может не продавить. Потому заказал 1zpresso q2 - там дочтупны промежуточные значения. Ну и месно, и шум с утра...

Roman313, cka та egoist Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 25 Бер 2021 - 21:58

Любители кофе - Сторінка 3 Untitl13

Любители кофе - Сторінка 3 Untitl12

razorsedge, Янеж та cka Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 25 Бер 2021 - 22:27

Ждём дегустационных впечатлений )
Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 25 Бер 2021 - 22:30

cka пише:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

cka Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Андроний
Постоялець
Постоялець
Андроний


Повідомлень : 623
Репутація : 79
Дата реєстрації : 20.05.2018
Звідки : Черкассы

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyПт 26 Бер 2021 - 1:25

Саша Кавун пише:
cka пише:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

Этот кофе зерновой или уже молотый?
И где брал🤔
Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyПт 26 Бер 2021 - 19:08

Андроний пише:
Саша Кавун пише:
cka пише:
Ждём дегустационных впечатлений )

Рано пока, я ещё не сноб). Только привыкаю к кофе без сахара. То, что лучше магазинного - это точно!

Этот кофе зерновой или уже молотый?
И где брал🤔

https://foundation.com.ua/shop - зерновой. Смалываю ручной кофемолкой Timemore Chestnut C3, которая неприспособлена для эспрессо из-за большого шага регулировки - для эспрессо нужны более тонкие настройки. Тонкость помола "регулирую" через костыль. Выяснил, что нужный мне помол достижим между 10 и 11 щелчками. Поставил 11 щелчков и наклеил 2 слоя малярного скотча между буром и шайбой. Таким образом жернова находятся в положении "10,7" щелчков)

razorsedge, Андроний та cka Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
cka
Бувалий
Бувалий
cka


Повідомлень : 131
Репутація : 10
Дата реєстрації : 12.12.2020
Звідки : Львов

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyЧт 1 Квіт 2021 - 14:40

«Бездонный завораживает» - это очень верно. Наблюдение процесса экстракции с ним - это нечто!

Саша Кавун Поставив вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
Саша Кавун
Живе тут
Живе тут
avatar

1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.

Повідомлень : 1515
Репутація : 1074
Дата реєстрації : 19.02.2018

Любители кофе - Сторінка 3 Empty
ПовідомленняТема: Re: Любители кофе   Любители кофе - Сторінка 3 EmptyСб 3 Квіт 2021 - 20:27

Итак, приехала ко мне кофемолка 1zpresso Q2 с Aliexpress ещё 1 апреля, версия с 7-лучевым буром (или как её там - деталь жерновов, в общем). За эти три дня сварил много кофе, кое-что слил в раковину, кое-что было выпито, дважды словил передоз). Новая кофемолка, по сравнению с Timemore Chestnut C3, даёт более равномерный, предсказуемый и стабильный помол. Регулировка тоже более тонкая - 30 щелчков против 12. Скорость смалывания быстрее, как минимум, на треть (крутить тоже чуть тяжелее, но физкультура с утра никому не помешает!) Самое главное: кофе получается очень похожим на настоящий Любители кофе - Сторінка 3 1f60b. На вкус так же отметил более сбалансированный вкус. С Timemore во вкусе напитка часто присутствовала и кислота и горчинка одновременно, думаю это связано с не очень хорошей равномерностью помола. Размер тоже более компактный, но необходимые мне 15...16 грамм для двойного эспрессо влазят идеально. Думаю, поместится до 20 грамм кофе с некрупным зерном. В общем, я очень доволен. Жернова не цепляют даже на 5 щелчках, что для эспрессо явно будет пыль (хотя я не пробовал молоть на таких значениях - зачем портить драгоценный кофе?). Несколько фоточек (слева - Timemore - на одной из фото виден "костыль" - прокладка из 2 слоёв бумажного скотча - для "тонкой настройки" помола):

Любители кофе - Сторінка 3 Img_2146
Любители кофе - Сторінка 3 Img_2145Любители кофе - Сторінка 3 Screen20
Любители кофе - Сторінка 3 Img_2147

Ruslan, Андроний, Caballero та cka Поставили вподобайку

Повернутися до початку Перейти донизу
 
Любители кофе
Повернутися до початку 
Сторінка 3 з 6Перейти до сторінки : Попередній  1, 2, 3, 4, 5, 6  Наступний
 Схожі теми
-
» Бритвенное мыло Coffeyville, KS Бритье - Ирландский кофе.

Права доступу до цього форумуВи не можете відповідати на теми у цьому форумі
ПЕРШИЙ УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ КЛАСИЧНОГО ГОЛІННЯ :: БАЗІКАЛКА-
Перейти до: