Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.
Повідомлень : 6944 Репутація : 2761 Дата реєстрації : 06.11.2017 Вік : 51 Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih
Тема: Re: Кухонні ножі Пт 22 Жовт 2021 - 19:29
Но если пользоваться всей семьей, ножей должно быть много.
Oleksii Поставив вподобайку
Oleksii Постоялець
Повідомлень : 604 Репутація : 513 Дата реєстрації : 10.12.2017 Звідки : Київ
Тема: Re: Кухонні ножі Пт 22 Жовт 2021 - 19:31
Ruslan пише:
Из опыта использования различны ножей сделал для себя вывод, что мне на кухне достаточно двух ножей. Нет, трех. Сантоку, маленький, на подобие овощного, только чуть больше. И рыбный Деба. Эти три ножа перекрывают полностью все потребности. Для меня.
Мені би особисто вистачило п'яти: серейтор (для хліба і великих овочів/ягід типу кавуна), шеф (великий для основної нарізки), філейний, для м'яса і птиці (3й справа з посиленим лезом і ручкою) і маленький для очистки. Можливо, шостий для сиру. Але ще ж є дружина, тому деякі з названих та інші, у т.ч. універсал, - для неї.
Ruslan Поставив вподобайку
Ruslan Admin
1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.
Повідомлень : 6944 Репутація : 2761 Дата реєстрації : 06.11.2017 Вік : 51 Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih
Тема: Re: Кухонні ножі Пт 22 Жовт 2021 - 20:32
Для сыра есть отдельный ножевой мир :). Со своими специальными сырными досточками. Вообще мрак :)
fill Живе тут
1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.
Повідомлень : 2449 Репутація : 531 Дата реєстрації : 12.02.2018 Вік : 55 Звідки : Київ
Тема: Re: Кухонні ножі Пт 22 Жовт 2021 - 21:27
Oleksii пише:
Порізався не тоді, коли різав щось типу за мороженого м'яса? або гарбуз? тверде тобто.
Та ні, щось банальне різав. Вже й не пригадаю, що конкретно - кілька разів різався.
Oleksii Постоялець
Повідомлень : 604 Репутація : 513 Дата реєстрації : 10.12.2017 Звідки : Київ
Тема: Re: Кухонні ножі Пт 22 Жовт 2021 - 22:05
Ruslan пише:
Для сыра есть отдельный ножевой мир :). Со своими специальными сырными досточками. Вообще мрак :)
Типу один ніж для брі, а інший для камамберу? :)
Ruslan Admin
1000 повідомлень
Нагорода надається користувачеві, який написав на форумі 1000 повідомлень.
Повідомлень : 6944 Репутація : 2761 Дата реєстрації : 06.11.2017 Вік : 51 Звідки : Ukraine, Kryvyi Rih
Тема: Re: Кухонні ножі Сб 23 Жовт 2021 - 8:57
Oleksii пише:
Ruslan пише:
Для сыра есть отдельный ножевой мир :). Со своими специальными сырными досточками. Вообще мрак :)
Типу один ніж для брі, а інший для камамберу? :)
Типа того . Вот такую досточку для сыра подарили, с ножиками и вилочкой. [Ви повинні бути зареєстровані та підключені , щоб побачити це зображення]
А вообще японцы самые замороченные насчет предназначения ножей. Мне кажется, у них есть отдельный, специальный нож для каждого действия, связанного с кухней.
Форум 
.