Перший Український бритвений форум

Форум для захоплених людей і цінителів класичного вологого гоління
 
ФорумФорум  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  
Поделиться
 

 Кухонні ножі

Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий
АвторСообщение
Roman313
Постоялец
Постоялец
Roman313

Сообщения : 988
Репутация : 585
Дата регистрации : 2017-11-20
Возраст : 40
Откуда : Львів

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 5 Май 2018 - 22:49

Докупив і іншому Метро всетаки Tramontina Professional Master 24620/088, думаю теж підійде, хоть більший трохи, чи помилився?
Вернуться к началу Перейти вниз
Евгений
Участник
Участник
Евгений

Сообщения : 94
Репутация : 42
Дата регистрации : 2017-12-05
Возраст : 34
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 5 Май 2018 - 23:32

Roman313 пишет:
Випадково натрапив сьогодні в Метро на Tramontina Professional Master 24626/083 та Tramontina Professional Master 24603/086 по акційній хорошій ціні та й придбав. Дружина поки косо дивиться, але вже питала як за ними доглядати, потоваришуються думаю [smiley][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вы купили обвалочный нож, он для отделения мяса от костей в основном, в мясных магазинах тушки разделывают такими ножами, колбаску порезать конечно можно, но ручка мешать будет. Самый удобный это нож с лезвием 18-20 см и чтобы оно было раза в 2 шире ручки, и в довесок ножичек 12 см. Это конечно мое ИМХО, но проверено, испытано 😊
Вот 24620/088 это хороший вариант однозначно
Отправлено через Topic'it


Последний раз редактировалось: Евгений (Вс 6 Май 2018 - 0:11), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Евгений
Участник
Участник
Евгений

Сообщения : 94
Репутация : 42
Дата регистрации : 2017-12-05
Возраст : 34
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 5 Май 2018 - 23:35

И кстати, tramintina century получше будут.

Отправлено через Topic'it
Вернуться к началу Перейти вниз
Евгений
Участник
Участник
Евгений

Сообщения : 94
Репутация : 42
Дата регистрации : 2017-12-05
Возраст : 34
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 5 Май 2018 - 23:38

otets пишет:
Roman313 пишет:
Дякую всім за поради, з переглянутого сподобались ножі фірми Arcos, думаю розпочну з даної фірми.
Есть у меня в пользовании Arcos. Для меня лучше оказались ножи Tramontina Professional Master.
Трамонтина режет за счет геометрии круто. Если взять аркос подсевший и аналогично подсевшую трамонтину, то аркос будет тупым на фоне трамонтины и будет с трудом что-то резать, а трамонтина будет уверенно резать.

Что касается Трамонтины, то сталька на профессионал мастер и центури -одинаковая, если мне память не изменяет.
Разница лишь в рукояти, которая более презентабельно выглядит на Центури.
В sentury сталь кованна, а в professional master прокатная, вряд-ли она одинаковая, совсем другой класс изделия

Отправлено через Topic'it
Вернуться к началу Перейти вниз
wick2015
Завсегдатай
Завсегдатай
wick2015

Сообщения : 147
Репутация : 44
Дата регистрации : 2018-02-05
Возраст : 47
Откуда : Херсон

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 6 Май 2018 - 19:51

А я себе вот такой прикупил...люблю делать тушенку говядина, курица, скумбрия и т.д.
очень хороший и острый нож..
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2571
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyПн 7 Май 2018 - 12:34

wick2015 пишет:
А я себе вот такой прикупил...люблю делать тушенку говядина, курица, скумбрия и т.д.
очень хороший и острый нож..
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Скорее ножик...
Вернуться к началу Перейти вниз
Александр Будулай
Заточник форума
Заточник форума
Александр Будулай

Сообщения : 236
Репутация : 110
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 43
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 12 Май 2018 - 21:48

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Купил мамане в подарок.Сначала нож,потом доску.
Tramontina шеф,довожу до 15 к ради смеха,как подсаживается.
Доска-дуб.400х300х40.
Маман счастлива!
Вернуться к началу Перейти вниз
Just a Hobby
Admin
Just a Hobby

Сообщения : 1604
Репутация : 1136
Дата регистрации : 2017-10-17
Возраст : 37
Откуда : Odessa

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 12 Май 2018 - 22:37

Супер Кухонні ножі - Страница 2 3387126096

_________________
- Настоящий Гусар должен быть до синевы побрит, слегка подпит, а не на оборот!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.shaveua.com Online
Александр Будулай
Заточник форума
Заточник форума
Александр Будулай

Сообщения : 236
Репутация : 110
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 43
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 12 Май 2018 - 22:41

Так ты прикинь,Стас,парни еще и мастики банку в посылочку присовокупили,не поленились!Причем так,потихому,не сказали нифига,я уж думал искать где-то,или самому бадяжить.Доска выполнена на достойнейшем уровне!Советую!Если подарок приличный нужен,или женщине своей приятное сделать-самое то!(ну,по крайней мере в дневное время,так,чтоб прилично было).
Вернуться к началу Перейти вниз
Just a Hobby
Admin
Just a Hobby

Сообщения : 1604
Репутация : 1136
Дата регистрации : 2017-10-17
Возраст : 37
Откуда : Odessa

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyСб 12 Май 2018 - 23:06

Александр Будулай пишет:
Так ты прикинь,Стас,парни еще и мастики банку в посылочку присовокупили,не поленились!Причем так,потихому,не сказали нифига,я уж думал искать где-то,или самому бадяжить.Доска выполнена на достойнейшем уровне!Советую!Если подарок приличный нужен,или женщине своей приятное сделать-самое то!(ну,по крайней мере в дневное время,так,чтоб прилично было).

Сервис на 5 баллов! Я уже по твоей ссылочке ходил. Пока в раздумьях)))

_________________
- Настоящий Гусар должен быть до синевы побрит, слегка подпит, а не на оборот!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.shaveua.com Online
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 9:55

Александр Будулай пишет:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Купил мамане в подарок.Сначала нож,потом доску.
Tramontina шеф,довожу до 15 к ради смеха,как подсаживается.
Доска-дуб.400х300х40.
Маман счастлива!
Александр, а можно ссылочку где брал?
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2571
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 10:35

Саша, поздравляю с покупкой доски. Если периодически ее смазывать, то прослужит очень долго.
Вернуться к началу Перейти вниз
Александр Будулай
Заточник форума
Заточник форума
Александр Будулай

Сообщения : 236
Репутация : 110
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 43
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 10:46

Сообщаю координаты.www.woodfood.com.ua
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 11:21

Александр Будулай пишет:
Сообщаю координаты.www.woodfood.com.ua
Саша спасибо!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Александр Будулай
Заточник форума
Заточник форума
Александр Будулай

Сообщения : 236
Репутация : 110
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 43
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 11:33

К вашим услугам,сударь!
Вернуться к началу Перейти вниз
wick2015
Завсегдатай
Завсегдатай
wick2015

Сообщения : 147
Репутация : 44
Дата регистрации : 2018-02-05
Возраст : 47
Откуда : Херсон

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 12:44

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

У меня такая доска 450Х320Х35
цена была 3 месяца назад 350 грн. заказывал в сети..только не помню адрес..
искал по запросу "торцовая кухонная доска" фирма производитель, разной формы и размера делают доски, колоды и т.тд.
Поищу завтра адрес на работе..с доставкой вышло 400 грн. +/-
Вернуться к началу Перейти вниз
wick2015
Завсегдатай
Завсегдатай
wick2015

Сообщения : 147
Репутация : 44
Дата регистрации : 2018-02-05
Возраст : 47
Откуда : Херсон

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 13:30

вспомнил..вот ссылка [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

вот ссылка моей доски сейчас стоит 383 грн. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Александр Будулай
Заточник форума
Заточник форума
Александр Будулай

Сообщения : 236
Репутация : 110
Дата регистрации : 2017-11-05
Возраст : 43
Откуда : Харьков

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyВс 13 Май 2018 - 13:36

Вообще сладкая цена!

Отправлено через Topic'it
Вернуться к началу Перейти вниз
Maestro
Новичок
Новичок
Maestro

Сообщения : 10
Репутация : 1
Дата регистрации : 2018-10-26
Возраст : 36
Откуда : Ковель

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyПн 21 Янв 2019 - 10:57

Ще дуже хвалять ножі Samura, але особисто не користувався. На кухні вистачає 3 ножі, але в самого 15шт., не можу зупинитися. Зараз користуюся ножами ручної роботи з полотна рапідної пили arntz.Ну і обов'язково мусат. Якщо користуватися
мусатом то заточувати прийдеться набагато рідше
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2571
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyПн 21 Янв 2019 - 13:10

Maestro пишет:
Якщо користуватися мусатом то заточувати прийдеться набагато рідше
Согласен. Только мусатом нужно работать нежно, без давления.
Вернуться к началу Перейти вниз
bulat22
Новичок
Новичок
bulat22

Сообщения : 39
Репутация : 21
Дата регистрации : 2018-12-10
Возраст : 47
Откуда : Київ

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyПн 21 Янв 2019 - 17:49

Maestro пишет:
Ще дуже хвалять ножі Samura, але особисто не користувався. На кухні вистачає 3 ножі, але в самого 15шт., не можу зупинитися. Зараз користуюся ножами ручної роботи з полотна рапідної пили arntz.Ну і обов'язково мусат. Якщо користуватися
мусатом то заточувати прийдеться набагато рідше

Я не знаю, хто крім продавців хвалить нлжі Samura.

Насправді це китайський «ширпотреб», та ще й низької якості, який не має нічоко спільного с японськими виробниками.
На ножовому ворумі є довжелезна тема аби застерігти від цих шахраїв:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тягнеться іще з 2010 року, а народ все ведеться і ведеться Crying or Very sad ...
Вернуться к началу Перейти вниз
Palych
Новичок
Новичок
Palych

Сообщения : 20
Репутация : 12
Дата регистрации : 2018-10-24
Возраст : 55
Откуда : Черкаси

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyПн 21 Янв 2019 - 19:04

Roman313 пишет:
Дякую всім за поради, з переглянутого сподобались ножі фірми Arcos, думаю розпочну з даної фірми. Але от здивувало інше, що ніхто не навів приклад українських майстрів по ножах, невже нема достойних та вартих уваги варіантів ножів ручної роботи з якісної сталюки?
Arcos - прекрасний вибір: якісна сталь, широкий асортимент. Щоправда, не кожному по кишені.
Tramontina (лінійки Premium і Century) - оптимальний вибір в бюджетному сегменті, ці ножі теж порадують користувача.

Повірте, українських ножарів теж не мало. Для ознайомлення можна пройти за лінком: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тут можна вибрати і "достойні", і "з якісної сталюки". І навіть поторгуватися... Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2571
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyЧт 14 Фев 2019 - 14:53

Таки насобирал на этот ножик 120 мм. Very Happy
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
DimaV
Завсегдатай
Завсегдатай
DimaV

Сообщения : 373
Репутация : 305
Дата регистрации : 2018-04-30
Возраст : 32
Откуда : Южноукраинск

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyЧт 14 Фев 2019 - 16:05

Ruslan пишет:
Таки насобирал на этот ножик 120 мм. Very Happy
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Поздравляю, на вид ножик классный, такая форма и ручки и лезвия для меня на кухне идеальная, вот только 12см мало, считаю идеальный шеф где-то 16-17 см лезвие, 20 уже много, а 12 не универсальный сильно.

ЗЫ: прочитал свой пост, ну прямо Ивлеева вроде писала)))
Вернуться к началу Перейти вниз
DimaV
Завсегдатай
Завсегдатай
DimaV

Сообщения : 373
Репутация : 305
Дата регистрации : 2018-04-30
Возраст : 32
Откуда : Южноукраинск

Кухонні ножі - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Кухонні ножі   Кухонні ножі - Страница 2 EmptyЧт 14 Фев 2019 - 16:10

У знакомого на кухне увидел Kanetsugu Pro-M, теперь себе такой хочу, в руку лёг идеально.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Кухонні ножі
Вернуться к началу 
Страница 2 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Перший Український бритвений форум :: ЗАТОЧКА ИНСТРУМЕНТА-
Перейти: