То, что компоненты в составе указаны это хорошо, но известна вам массовая доля компонентов, даже если она регламентирована законодательством? Известно вам качество компонентов? Известен способ и технология производства? Если в случае с заводчанами есть хотя бы иллюзия того, что государство все это регламентирует и контролирует, то в случае кустарного производства тут уже больше вопросов. Химия - точная наука, она не терпит на глаз. Уверен - есть артизаны, которые закупают самые качественные и свежие компоненты, для омыления определенной массы жира используют точное количество едкого натра до десятых грамма и т.д То есть мастера своего дела. И есть недобросовестные заводчане.
Добавьте сюда индивидуальную реакцию разных организмов, добавьте тот факт, что большинство токсинов накапливаются годами (лаурилсульфат натрия например) и не всегда себя стразу проявляют, добавьте сюда попытки крупными компаниями типа ПроктерэндГембл торможение исследований по влиянию разной химии на организм.
Да в этой задаче слишком много неизвестных, чтобы так просто взять и сделать экспертное заключение просто прочитав состав на этикетке.
Форум 
