Перший Український бритвений форум

Форум для захоплених людей і цінителів класичного вологого гоління
 
ФорумФорум  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  
Поделиться
 

 Любителям китайского чая посвящается

Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
АвторСообщение
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 18:49

Попил на работе чайку, того, что Greenfitld Magic Yunnan.
Очень понравился. Конечно же вкуснее,чем Golden Ceylon.
Мне показалось, что в нем присутствуют пуэровские нотки, если можно сюда вставить музыкальные термины Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
DimaV
Завсегдатай
Завсегдатай
DimaV

Сообщения : 374
Репутация : 305
Дата регистрации : 2018-04-30
Возраст : 32
Откуда : Южноукраинск

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 19:44

Сегодня пью шен пуэр 2016 Caicheng Purple Zi Juan - очень неплохой, рекомендую, насыщенный терпковато-фруктовый, полнотелый.  Ruslan, "пуэровские нотки" это как? Просто я в пуэрах не сильно большой спец Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1525310946
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 20:28

Я в пуэрах еще менее спец Smile. Просто, когда пьешь этот чай, немного ощущается вкус характерного привкуса ферментированного китайского чая. И именно нотки Smile.
Вернуться к началу Перейти вниз
Volodymyr
Новичок
Новичок
Volodymyr

Сообщения : 29
Репутация : 18
Дата регистрации : 2018-10-05

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 20:39

Ruslan пишет:
Попил на работе чайку, того, что Greenfitld Magic Yunnan.
Очень понравился. Конечно же вкуснее,чем Golden Ceylon.
Мне показалось, что в нем присутствуют пуэровские нотки, если можно сюда вставить музыкальные термины Laughing

В предыдущем посте я уже писал. Если черный (красный) чай действительно из провинции Юннань, то у него сырье часто то же самое, что и у пуэров. Разница только во времени сбора и технологии обработки. Отсюда и "нотки"
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 21:31

Ruslan пишет:
Попил на работе чайку, того, что Greenfitld Magic Yunnan.
Очень понравился. Конечно же вкуснее,чем Golden Ceylon.
Мне показалось, что в нем присутствуют пуэровские нотки, если можно сюда вставить музыкальные термины Laughing
Отличный чай! Хоть и из не дорогого сырья, но угадывается классический дян хун(красный чай), ну и шу пуэр отдалённо Very Happy
Приятного чаепития! Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 21:33

DimaV пишет:
Сегодня пью шен пуэр 2016 Caicheng Purple Zi Juan - очень неплохой, рекомендую, насыщенный терпковато-фруктовый, полнотелый.  Ruslan, "пуэровские нотки" это как? Просто я в пуэрах не сильно большой спец Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1525310946
Хороший чай! Сколько проливов выдержал?  Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Вернуться к началу Перейти вниз
DimaV
Завсегдатай
Завсегдатай
DimaV

Сообщения : 374
Репутация : 305
Дата регистрации : 2018-04-30
Возраст : 32
Откуда : Южноукраинск

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСр 23 Янв 2019 - 21:55

Сергій пишет:
DimaV пишет:
Сегодня пью шен пуэр 2016 Caicheng Purple Zi Juan - очень неплохой, рекомендую, насыщенный терпковато-фруктовый, полнотелый.  Ruslan, "пуэровские нотки" это как? Просто я в пуэрах не сильно большой спец Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1525310946
Хороший чай! Сколько проливов выдержал?  Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Чайник 200 мл, 2 чайные ложки чая - 1-й (10сек) слил, 2-й(10сек) тоже слил, с 3-го пролива он мне начал нравиться. На выносливость я его еще не проверил(или он меня), чаевничал сам, но чувствуется потенциал есть хороший.
Вернуться к началу Перейти вниз
Сэм
Завсегдатай
Завсегдатай
Сэм

Сообщения : 365
Репутация : 231
Дата регистрации : 2017-11-06
Откуда : Киев

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyЧт 24 Янв 2019 - 18:27

Вот как правильно заваривать чай Пуэр) Вы в каком чайничке завариваете чай?)

Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyЧт 24 Янв 2019 - 20:28

Сэм пишет:
Вы в каком чайничке завариваете чай?)
Дык надо смотреть с первой страницы этой темы Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyЧт 24 Янв 2019 - 22:01

DimaV пишет:
Сергій пишет:
DimaV пишет:
Сегодня пью шен пуэр 2016 Caicheng Purple Zi Juan - очень неплохой, рекомендую, насыщенный терпковато-фруктовый, полнотелый.  Ruslan, "пуэровские нотки" это как? Просто я в пуэрах не сильно большой спец Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1525310946
Хороший чай! Сколько проливов выдержал?  Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Чайник 200 мл, 2 чайные ложки чая - 1-й (10сек) слил, 2-й(10сек) тоже слил, с 3-го пролива он мне начал нравиться. На выносливость я его еще не проверил(или он меня), чаевничал сам, но чувствуется потенциал есть хороший.
Дима, всё верно делаешь! Я свои шены до 15 раз заваривал - очень познавательно как меняется вкус чая! Приятного чаепития! Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyЧт 24 Янв 2019 - 22:02

Ruslan пишет:
Сэм пишет:
Вы в каком чайничке завариваете чай?)
Дык надо смотреть с первой страницы этой темы Laughing
Верно! Всё уже описано! Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Вернуться к началу Перейти вниз
Volodymyr
Новичок
Новичок
Volodymyr

Сообщения : 29
Репутация : 18
Дата регистрации : 2018-10-05

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyПт 25 Янв 2019 - 11:41

возле рабочего стола тумбочка, а на ней заваренный Шу пуэр Хайвань Лао Тун Чжи «Ши У Чень Сян», 2014 г.

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Post10
чайник ок. 100мл
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyПт 25 Янв 2019 - 13:51

Volodymyr пишет:
возле рабочего стола тумбочка, а на ней заваренный Шу пуэр Хайвань Лао Тун Чжи «Ши У Чень Сян», 2014 г.
хорошая работа... Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
Volodymyr
Новичок
Новичок
Volodymyr

Сообщения : 29
Репутация : 18
Дата регистрации : 2018-10-05

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyПт 25 Янв 2019 - 14:57

Ruslan пишет:
Volodymyr пишет:
возле рабочего стола тумбочка, а на ней заваренный Шу пуэр Хайвань Лао Тун Чжи «Ши У Чень Сян», 2014 г.
хорошая работа... Rolling Eyes

не всегда получается вот так.
а часто и до ночи работать, а чай - никак.
всяко бывает...
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyПт 25 Янв 2019 - 15:02

Volodymyr, это здОрово, если на работе есть возможность пить такой чай.
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyПт 25 Янв 2019 - 23:11

Volodymyr, отлично! Термос тоже китайский, из ранних? У меня ещё запечатанный стоит, 2х литровый из 80х годов! Качественная вещь! 
Вернуться к началу Перейти вниз
Volodymyr
Новичок
Новичок
Volodymyr

Сообщения : 29
Репутация : 18
Дата регистрации : 2018-10-05

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСб 26 Янв 2019 - 9:09

Сергій пишет:
Volodymyr, отлично! Термос тоже китайский, из ранних? У меня ещё запечатанный стоит, 2х литровый из 80х годов! Качественная вещь! 

На работе из новодела, хоть и с оленем.

А вот дома да, старый. Разница по тому, как они держат тепло, огромная.
Залитый утром кипяток вечером из нового можно пить прямо из горлышка, а вот из старого обожжет и в конце следующего дня. Так что берегите старые китайские термоса, у кого они еще есть
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСб 26 Янв 2019 - 16:31

Volodymyr пишет:
Сергій пишет:
Volodymyr, отлично! Термос тоже китайский, из ранних? У меня ещё запечатанный стоит, 2х литровый из 80х годов! Качественная вещь! 

На работе из новодела, хоть и с оленем.

А вот дома да, старый. Разница по тому, как они держат тепло, огромная.
Залитый утром кипяток вечером из нового можно пить прямо из горлышка, а вот из старого обожжет и в конце следующего дня. Так что берегите старые китайские термоса, у кого они еще есть
Согласен! Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1297117970
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСб 26 Янв 2019 - 16:41

Нашёл и я любимый чаёк: Greenfitld Magic Yunnan
Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Img_2014
Вернуться к началу Перейти вниз
Ruslan
Admin
Ruslan

Сообщения : 2576
Репутация : 1609
Дата регистрации : 2017-11-06
Возраст : 46
Откуда : Ukraine, Kryvyi Rih

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСб 26 Янв 2019 - 17:25

Сергій пишет:
Нашёл и я любимый чаёк: Greenfitld Magic Yunnan
Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Img_2014
Мне очень понравился, жаль только, что его не продают на каждом углу.
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyСб 26 Янв 2019 - 17:49

Это точно!!! Но чай очень хорош на каждый день! Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 1068293146
Вернуться к началу Перейти вниз
Сэм
Завсегдатай
Завсегдатай
Сэм

Сообщения : 365
Репутация : 231
Дата регистрации : 2017-11-06
Откуда : Киев

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyВс 27 Янв 2019 - 20:54

хочу купить чайничек для заваривания, есть смысл купить на Али?
Вернуться к началу Перейти вниз
Сергій
Завсегдатай
Завсегдатай
Сергій

Сообщения : 381
Репутация : 185
Дата регистрации : 2018-03-23
Возраст : 47
Откуда : Киев, Украина

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyВс 27 Янв 2019 - 21:32

Сэм пишет:
хочу купить чайничек для заваривания, есть смысл купить на Али?
Сэм, можно и на Али, но очень много подделок! Чайник не может дёшево стоить! Ориентируйтесь на цену от 1000грн.
Вернуться к началу Перейти вниз
DimaV
Завсегдатай
Завсегдатай
DimaV

Сообщения : 374
Репутация : 305
Дата регистрации : 2018-04-30
Возраст : 32
Откуда : Южноукраинск

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyВт 29 Янв 2019 - 21:06

Сэм пишет:
хочу купить чайничек для заваривания, есть смысл купить на Али?
Смотря какой чайник. Если собираешься допустим пуэры пить то лучше чайник из исинской глины. Исинская глина уже не добывается, новые чайники производятся из старых запасов глины, в основном местными мастерами из Исина, потому стоят дорого, самые дешевые где-то от 80$ и до бесконечности. Из того что я знаю, более или менее, посуду с гарантией аутентичности можно купить у Скотта Уилсона на https://yunnansourcing.com и у Сергея Шевелева на https://moychay.ru/  Оба помешаны на чайной теме, живут в Китае и шарят  в посуде.
На Али не знаю...
Вернуться к началу Перейти вниз
Volodymyr
Новичок
Новичок
Volodymyr

Сообщения : 29
Репутация : 18
Дата регистрации : 2018-10-05

Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Любителям китайского чая посвящается   Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 EmptyВт 29 Янв 2019 - 22:35

DimaV пишет:
Сэм пишет:
хочу купить чайничек для заваривания, есть смысл купить на Али?
Смотря какой чайник. Если собираешься допустим пуэры пить то лучше чайник из исинской глины. Исинская глина уже не добывается, новые чайники производятся из старых запасов глины, в основном местными мастерами из Исина, потому стоят дорого, самые дешевые где-то от 80$ и до бесконечности. Из того что я знаю, более или менее, посуду с гарантией аутентичности можно купить у Скотта Уилсона на https://yunnansourcing.com и у Сергея Шевелева на https://moychay.ru/  Оба помешаны на чайной теме, живут в Китае и шарят  в посуде.
На Али не знаю...

Согласен.
И от себя еще один адрес добавлю
https://china-tea.club/
В случае с шу пуэрами желательны толстые стенки и темный цвет глины, необязательно исинского происхождения. Можно обратить внимание и на чайники из циньчжоуской глины
https://china-tea.club/posuda/qinzhou-utensil.html
А вот шен пуэр лучше научиться заваривать в гайвани, особенно молодые. И только выдержанные 5, а лучше более 7-ми лет можно заваривать в чайнике, лучше цилиндрическом. Например с такими пропорциями:
Любителям китайского чая посвящается - Страница 5 Ouo10
Чайник для шена может быть изготовлен из светлой глины, а вот глина для шена желательна исинская
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Любителям китайского чая посвящается
Вернуться к началу 
Страница 5 из 6На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Перший Український бритвений форум :: БОЛТАЛКА-
Перейти: