Любителям пива

Пузо буває велике у тих хто не знає міри , чи в пиві чи в їжі .
А буває людина не п‘є (пива) і має виразку , а пузо велике .

Сэм пише:

наверное кто любит пиво у тех пузо большое)

А кто любит водку или виски у тех большая печень

Являюсь любителем пенного ещё с прошлого тысячелетия . В основно предпочитаю разливное, благо оно в доступе и в широко ассортименте. Крепкие напитки практически не употребляю.
Очень нравится продукция Николаевского завода Янтарь, но только разливное. Бутылочное это другая история
Сегодня моя вторая половина приехала с гёрл тура во Львове и конечно привезла мне местного пивасика.
Первое, ЗЕ пиво понравилось, мягкий вкус с ярко выраженной горчинкой. Такое пиво хорошо будет употребляется под мясные закуски, что я и успешно делал. Второй экземпляр, Львовский народный Эль мне не понравился, причем совсем. Кислый привкус и такое впечатление, что оно было разлито в бочки, где раньше солили рыбу. Уверен что. Оно найдет своего почитателя, но я не из их числа.



Отправлено через Topic'it

Just a Hobby пише:

Сегодня моя вторая половина приехала с гёрл тура во Львове и конечно привезла мне местного пивасика.

О, пан і пані мають добрий смак! :-)))

Львівський Театр пива "Правда" - це просто листок подорожника на роз’ятрену пивну душу! :-)
Нема чого сказати - хлопці просто молодці!

Вони якщо й не перша крафтова броварня в Україні, та однозначно одна з найкращих.
І разом з закарпатською Ціпою задають дуже високу планку якості.

Їхня продукція широко представлена в Сільпо й інших магазинах.
Але краще все ж таки пити це пиво саме у Львові - там воно смакує просто бомбезно! :-)

Наскільки мені відомо, їхній головний технолог-пивовар родом з Бельгії. Тож в основному вариться пиво бельгійського типу. І це класно!

А ще хлопці мають гумор і тримають ніс по вітру. Тому-то там і з’являються пива на кшталт Зе.
А раніше були (може й зараз є) OBAMA HOPE (темне, американський стаут), FRAU RIBBENTROP (це про Меркель, пшеничне з легкими фруктовими нотками), TRUMP (не куштував, нічого не скажу).

Але моє улюблене з цієї серії - PUTIN HUILO.
І не тільки через назву :-)
Це просто прекрасне пиво - досить міцний світлий ель бельгійського типу, з чудово збалансованим смаком, з помірною, але добре вираженою гірчинкою. Ну просто канхветка! :-)

Одним словом, пива з Театру пива Правда просто рекомендовані до вживання!

П.С. Бокальчик від цієї броварні теж маю в колекції :-)

Вот именно Эль мне почему-то не понравился, возможно из-за своего перенасыщенного вкуса, более легкий лагер мне больше по нраву 

Цікаво кому не сподобалась назва пива ?

Just a Hobby пише:

Вот именно Эль мне почему-то не понравился, возможно из-за своего перенасыщенного вкуса, более легкий лагер мне больше по нраву 

"... однако есть нюанс" :-)))

Як є різні елі, так само є й різні лагери.

Ми звикли до лагерів пльзенського типу. І вони прекрасні!
Той самий Янтар, що ти про нього згадував, чудовий легкий літній лагер. Як на мене - один з кращих в Україні. Сам до нього не байдужий. І Янтар - чи не єдине в Україні пиво, що "пасеться" на полі саме легкого лагера, на рівні тої ж польської Дізетки чи легких чеських сортів.
Втім, слід зазначити, лагерне пиво вже навчилися варити скрізь у світі. І Україна в цьому плані не виняток - нам є з чого вибирати.

А от з елями у нас напряг. Так вже склалося.
Традиційний англійський ель у нас не варить ніхто. І от саме такого типу ель є досить легким і не надто насиченим. Він би тобі стопудово зайшов. П’ється, як вода, і не дурманить мозок.

У нас вже можна зустріти бельгійський ель або ж той же IPA (Indian Pale Ale). Але ці елі дійсно є насиченими і міцними. Гадаю, пивовари просто вдаряються в іншу крайність - на противагу малопримітному мас-маркетівському лагеру пивоварень-гігантів створюють яскравий насичений крафтовий ель.
Просто крафтове пиво апріорі значно більш дороге, тому, щоб продавати, треба варити таке пиво, щоб у користувача не виникало питань, за що ж він платить такі грубі гроші - за яскравий смак.
А тут вже, кому як зайде.

Гадаю згодом, коли ринок крафтового пива насититься, в цій ніші з’являться і лагери, за які варто буде доплатити порівняно з пивом з кіоска.
Почекаємо :-)

Едуард пише:

Цікаво кому не сподобалась назва пива ?

Картинку я удалил. Название не трогал, оно осталось.

Ruslan пише:

Едуард пише:

Цікаво кому не сподобалась назва пива ?

Картинку я удалил. Название не трогал, оно осталось.

Я здогадався :-)
В принципі, розумію чому - правила форуму єдині для всіх.
Тож питань не маю :-)

Вже коли згадали про пиво Янтар, то хочеться поділитися трохи ностальгією:

Колись, коли дерева ще були високими, пивзавод Янтар варив чудове темне пиво "Веселий Роджер".
Вже мало хто й згадає про нього. Але для мене воно й досі залишається одним з небагатьох хороших темних пив українського виробництва.
На жаль, темне пиво в Україні майже не варять. А те, що варять, воно таке собі, на трієчку.
А от "Роджер" було просто класне.
Чогось подібного я пригадаю ще всього два-три сорти.

fill пише:

Колись, коли дерева ще були високими, пивзавод Янтар варив чудове темне пиво "Веселий Роджер".

Даже названия такого не слышал.

Ruslan пише:

fill пише:

Колись, коли дерева ще були високими, пивзавод Янтар варив чудове темне пиво "Веселий Роджер".

Даже названия такого не слышал.

Ех, молодьож! :-)))

Був ще "Чорний принц" тільки вже не пригадаю чи лагер чи темне  :oops:

Едуард пише:

Був ще "Чорний принц" тільки вже не пригадаю чи лагер чи темне  :oops:

Було таке.
Теж непогане, але значно міцніше.
Воно в якийсь час "померло", потім його відродили, але щось воно вже не таке було.
Чи то вже я його не так сприймав. Але відроджене мені вже не зайшло.

Ще не так давно його часто можна було побачити в магазинах. Останнім часом я його не бачу. Чи просто не звертаю уваги.

Что-то я смотрю мои деревья были значительно выше ваших

Ruslan пише:

Что-то я смотрю мои деревья были значительно выше ваших

Схоже, що так :-)))

В часи високих дерев, коли у нас вирували Ускорение! Перестройка! Гласность!, якось ледь не одномоментно відкрилися пивні "шлюзи", і на ринок просто вивалилося безліч всякого-різного пива всіх можливих пивоварень.

І поки наш пивний ринок не накрили спершу розруха, а згодом глобалізація, вдалося багато чого скуштувати.

Роджер і Принц - то привіт саме з того часу.
Скоріше за все в Миколаєві їх і до того знали і шанували. А масово по Україні, зокрема у Київ, вони потрапили саме в той час.
І це був прекрасний час! :-)))

В Києві тоді з темного варили Деміївське темне (1-ий пивзавод) і Подільське темне (Пивзавод на Подолі).
На жаль, обидва ці пивзаводи вже закриті. А тоді вони варили досить непогані темні пива, особливо Деміївське мені смакувало.

І єдиним реальним конкурентом Роджеру серед темного пива, як на мене, було лише пиво Golden Gate, яке варилося на Пивзаводі на Подолі за американською технологією з американської сировини.
Саме з цим пивом я чи не вперше відкрив для себе темні сорти пива.
Зараз його пригадають лише ветерани пивного руху. 
Ті, хто вижив і не пропив пам’ять :-)))

А вот киевское пиво мне не очень, полагаю что из-за воды. Есть у нее специфический привкус. Хотя Оболонь 2000 в свое время было очень популярное у молодежи  :D Николаев, Львов, Чернигов и очень приятно удивило Жигулевское (Умань) - мой выбор 

Just a Hobby пише:

А вот киевское пиво мне не очень, полагаю что из-за воды. Есть у нее специфический привкус. Хотя Оболонь 2000 в свое время было очень популярное у молодежи  :D  Николаев, Львов, Чернигов и очень приятно удивило Жигулевское (Умань) - мой выбор 

Тут я з тобою погоджуся. Я й сам не дуже люблю сучасне київське пиво.
Власне, з великих властиво київських пивзаводів у нас лише Оболонь залишилася.

Є ще новий завод ПБК Славутич. Він належить корпорації Carlsberg.
Крім власне Carlsberg-а, там варять Арсенал, Львівське, Балтику і т.ін.
Але якось язик не повертається назвати цей пивзавод київським.

Пиво Подільського і Деміївського (1-ого) пивзаводів мало постачалося за межі Києва, тож воно не так сильно відоме в Україні. Хоча там були цікаві сорти. Але, на жаль, це вже історія.

А Оболонь?..
Ну, фіг його знає. Чогось воно мені важко заходить. Може дійсно щось з водою.

З цікавого пригадую хіба класичне Оболонь Спеціальне (давно не випускається, де-факто переназва радянського Жигулівського) та Гопак (не так дуже смачне, як просто перший експортний варіант, що потім вийшов на внутрішній ринок).





Ну й 2000 - перше міцне пиво в Україні. 
Жах! Досі страшно, як згадаю :-)))

Мені завжди (раніше) подобались від Оболоні Лагер та Соборне.

Едуард пише:

Мені завжди (раніше) подобались від Оболоні Лагер та Соборне.

Як то кажуть, на колір і смак...

Соборне було мені цікавим, щойно його починали варити.
В нього, здається, додавали рис. Було трохи несподівано, і смак різнився від інших.
Але потім щось воно мені перестало заходити.
Все таки Оболонь важкувата для мене.

Какое из нынешнего близко по вкусу такому пиву?

Из массового, наверное Жигули Барное самое близкое к Жигулевскому. Вообще, много перепробовал всяких жигулевских, остановился на Жигули. А так, лучше любого магазинного и крафтового, хоть наше хоть не наше, это свое домашнее! Попробуйте сварить, вы будете удивлены.

sparta4 пише:

Какое из нынешнего близко по вкусу такому пиву?

Певно погоджуся - Жигулі Барне.
Але й воно не зовсім дотягує до оригінала.

Колись дуже давно трапилося мені пиво (не дивуйтеся!) Шустов.
От воно було майже один в один Жигулівське Спеціальне.

Александр Толеранс пише:

Вот хорошее , не пастеризованное очень напоминает вкус детства))

В Києві такого немає :-(

Агов, хто є з Мелітополя?
Маю діло! :-)))

Вкус детства? Надеюсь хоть не во времена, когда тянули лямку на скамье детсада?

Отправлено через Topic'it